Calabaza

En Halloween serán muchas las calabazas que utilicemos para decorar nuestras casas. ¡No tires los restos porque te mostramos cómo puedes aprovecharlos!

o bebidas como la cada vez más famosa [spice pumpkin latte](https://www.hola.com/cocina/noticiaslibros/20201104178574/pumpkin-spice-latte-cafe-de-calabaza/) -que es un café con leche de calabaza y distintas especias-. Es una cuestión de sostenibilidad, de ahorro y también de creatividad, además de un recuerdo para nuestras mayores que siempre lo han hecho. ¡Te contamos varias maneras de aprovechar esas sobras de [calabaza](https://www.hola.com/padres/20221027338678/preparar-calabaza-halloween-ninos/)! [SUSANA BATICÓN](https://www.hola.com/cocina/tags/susana-baticon/) [Otoño](https://www.hola.com/cocina/noticiaslibros/20201028178046/recetas-de-legumbres-para-otono/) es la estación de la calabaza que es cuando tiene lugar Halloween, una fiesta, de origen anglosajón que ya se ha instaurado entre nosotros. Especialmente si hay [niños](https://www.hola.com/cocina/noticiaslibros/20200323163578/recetas-cocinar-jugando-con-ninos-desayunos/) en casa, seguro que tallaréis una en estos días para decorarla con sus respectivos ojos, nariz y boca... Cocina.](https://www.hola.com/cocina/noticiaslibros/galeria/20221019219285/postres-con-calabaza-faciles/1/) [10 trucos para hornear las pipas de calabaza en casa](https://www.hola.com/cocina/tecnicas-de-cocina/20191031152734/diez-consejos-hornear-pipas-calabaza/) [al 'desperdicio cero' ](https://www.hola.com/cocina/noticiaslibros/20211001196963/en-la-cocina-desperdicio-cero/)y a no tirar nada de lo que se pueda aprovechar. [salsas](https://www.hola.com/cocina/tecnicas-de-cocina/20211110199228/como-espesar-salsas/). [cremas de calabaza para sacarle el máximo partido a la reina del otoño](https://www.hola.com/cocina/noticiaslibros/galeria/20221017219038/recetas-faciles-cremas-de-calabaza/1/) [agridulce y especiado, así es el 'chutney' y te enseñamos a prepararlo](https://www.hola.com/cocina/tecnicas-de-cocina/20200907174669/como-hacer-chutney-recetas/) Y eso implica que hay que vaciarla para quizás meter una luz dentro y ¿has pensado qué hacer con todos los restos?